Na Novosadskom sajmu dodeljena su priznanja najboljima od najboljih, šampionima u ocenjivanju kvaliteta na 90. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu.
Firma “Bački delikates” je prošle godine nagrađena Zlatnom medaljom za kvalitet rojal šunke, a vlasnik Milan Ljubojević iz Odžaka se i na ovogodišnjem sajmu našao među najboljima, kada su u pitanju meso i proizvodi od mesa. Velika zlatna medalja dodeljena mu je za bačku belu kobasicu s biberom, a Zlatna medalja za bačku bresaolu bez dima.
Poslastičarnica “Grand” iz Odžaka uvećala je kolekciju sajamskih priznanja za svoj nadaleko čuveni “Odžački sladoled” sa zaštićenim imenom.
Tri Velike zlatne medalje koje je ove godine dodelila ocenjivačka komisija Novosadskog sajma za ukuse grand, miks, te urma i badem, govore o kvalitetu sladoleda, dugoj tradiciji proizvodnje i posebnom umeću porodice Miniri.
– Mi sad imamo momentalno 50 ukusa, ali ja sam spreman i 100 da napravim. Recimo sad sam izmislio smokvu sa orasima, ili urme sa bademom, to su neke nove vrste koje drugi nemaju. Naravno da su one malo i skuplje, ali oni koji vole sladoled, njih ne interesuje cena, oni to hoće da probaju i što je najbitnije svi koji dolaze kod nas kažu da nisu nigde jeli ovako dobar sladoled – kaže Ćufli Miniri, vlasnik poslastičarnice “Grand”.
– Bili su nam razni ministri i ambasadori, dolaze nam Beograđani, Novosađani, Somborci, Apatinci, od preka naši ljudi iz Osijeka i Vukovara, kažu mi dolazimo u Odžake najviše zbog sladoleda. Šoferi koji prolaze kamionima, zastaju kod naše poslastičarnice iako je tu zabranjeno zaustavljanje, ali žrtvuju i kaznu da plate samo da pojedu sladoled – kaže Miniri.
Srebrnu medalju za kvalitet dobila je destilerija “Quince Royal” iz Deronja za rakiju od dunja, proizvodnja 2021. godine.
Pehari, plakete, povelje i medalje dodeljeni su povodom Međunarodnog poljoprivrednog sajma. Najvažnija agrarna smotra u ovom delu Evrope završava se danas u Novom Sadu.
