Poljoprivredna stručna služba Sombor (PSS Sombor) 15. novembra je u Karavukovu organizovala tribinu o organskoj proizvodnji, preradi i plasmanu žitarica. Učesnici su bili predavači iz Velike Britanije koji su prethodnog dana na ovu temu održali edukaciju za savetodavce, poljoprivredne stručnjake i poljoprivrednike u Edukativnom centru u Somboru, zatim predstavnici lokalne samouprave grada Sombora, savetodavci PSS Sombor, kao i proizvođači iz Sombora i Karavukova.
Direktor somborske poljoprivredne službe Vladimir Sabadoš je u ime organizatora tribine pozdravio prisutne i istakao značaj mogućnosti plasmana spelte i ostalih organskih žitarica za koje postoji interesovanje. Tokom radionice je predstavljen rad PSS Sombor, govorilo se o projektu “Sačuvajmo stare vojvođanske sorte povrća” i mogućnosti gajenja biljnih vrsta pogodnih za proizvodnju po organskim principima. Navedene teme izložili su savetodavci Olivera Sekulić, Jelena Ivan i Zoran Boca.
Na radionici su bili izloženi i hlebovi od različitih vrsta brašna od žitarica koje se proizvode u Zemljoradničkoj zadruzi “Agrodunav” u Karavukovu. Teme diskusije na radionici bile su vezane za mogućnosti širenja proizvodnje sve traženije žitarice spelte, kao i ostalih organskih žitarica i mogućnosti njihovog plasmana, objavljeno je na sajtu PSS Sombor.
