Praznik Svetog Trifuna u petak, 14. februara svečano je proslavljen na poznatom Vukovom salašu, etno-turističkom objektu nadomak Deronja, vlasnika Petra Čanka koji je na svom imanju i ove godine ugostio oko stotinu zvanica. Zaštitnik vina, vinove loze i vinogradarstva obeležen je uz tradicionalni slavski obred i sasluženje pravoslavnih sveštenika iz Deronja i Srpskog Miletića, orezivanje prve loze i osvećenje vinograda, a sve to da godina bude rodna i plodna.

U prirodnom ambijentu vojvođanske ravnice gosti iz raznih krajeva su imali priliku da uživaju u bogatoj gastronomskoj ponudi, a za dobro raspoloženje bili su zaduženi deronjski tamburaši, izvođači duhovne i etno muzike iz Beograda i glumac Gojko Todorović iz Šajkaša.

Od domaćih specijaliteta gostima se po tradiciji služio kiseli kupus, ovčiji paprikaš i po prvi put kobasice u vinu, a da bi uživanje u dobroj hrani bilo potpuno, baš kao u dobra stara vremena, pržila se slanina i kobasica na žaru, takozvani “šiš”.

Vredne žene iz udruženja Zlatne niti iz Deronja pripremale su ukusne krofne, a pored bačkih specijaliteta, domaćeg vina i medovače, na trpezi su se našli i originalni vranjanski specijaliteti Udruženja Koštana iz Karavukova kojima je retko ko mogao da odoli.

Dan vinogradara na autentičnom Vukovom salašu protekao je i ovoga puta u prijatnoj atmosferi i višesatnom druženju, a ni kišovito vreme, sa kojim je otpočeo dan, nije omelo prisutne da na tradicionalan način ožive uspomene na drevne običaje vezane za zaštitnika vinogradara i vinara – Svetog Trifuna.

Ovom događaju prisustvovala je i zamenica predsednika opštine Odžaci Biljana Cekić sa saradnicima koja je u izjavi za Radio Odžake izrazila zahvalnost domaćinu na toplom gostoprimstvu i uspešno organizovanoj slavskoj svečanosti. Ona je istakla da je veoma značajno da se na ovaj način promoviše opština Odžaci i sve njene tradicionalne vrednosti, a veliku zaslugu u tome ima Petar Čanak koji to radi na najbolji mogući način.

– Nova lokalna vlast će nastaviti da podržava svaki vid ovakve aktivnosti naših sugrađana i potrudićemo se da im u narednom periodu pomognemo u skladu sa mogućnostima. Pravićemo zajedničke strategije razvoja, a koliko ćemo uspeti u tome zavisi od sredstava koje budemo imali u našem budžetu – naglasila je zamenica predsednika opštine.

Proslavu Svetog Trifuna na Vukovom salašu pratile su brojne novinarske ekipe, među kojima je bila i ekipa RTS koja je javno snimala emisiju Tkanica, Prvog programa Radio Beograda. Na poziv nacionalne medijske kuće ovaj događaj uveličali su beograski umetnici: Marija Vučković, solista izvorne grupe Srma koja je prisutne oduševila izvođenjem duhovne i etno muzike, Galina Pešić se predstavila ruskim romansama, a narodni pojac, pesnik i zdravičar Milija Radivojević Baja iz Požarevca premijerno je izveo pesmu o Svetom Trifunu i rezidbi vinograda koju je, kako kaže, napisao veče pre ovog događaja.

– Ako nosimo pozitivnu energiju onda je i druženje lepo. Naša sreća je uvek u nama. Sve pesme svih naroda su lepe samo ih trebamo gajiti i čuvati. One treba da nas spajaju, kao što su to i danas učinile – kaže Radivojević, posebno poznat po duhovnoj poeziji.

Sveti Trifun se već sedmu godinu za redom obeležava na Vukovom salašu, jednom od značajnijih mesta na turističkoj mapi opštine Odžaci. U cilju očuvanja narodne tradicije i afirmacije turizma u ruralnim sredinama, Turistička organizacija opštine Odžaci je i ove godine pomogla organizaciju manifestacije, a prema rečima v.d. direktorice Sene Vojvodić to će činiti i ubuduće.

– Stvarno sam zadovoljan kako je sve proteklo. Bilo je još više gostiju nego prethodne godine. Program je bio sadržajniji, a umetnici su na visokom nivou odradili svoj zadatak. Meni je zadovoljstvo ugostiti na ovaj dan sve moje prijatelje. Da se ovde jednom godišnje okupe, da druženje pamte po lepom običaju. To me obavezuje da naredna manifestacija za nijansu mora biti bolja – kaže na kraju domaćin Petar Čanak, koji na svom imanju poseduje 400 čokota vinove loze stonih vrsta grožđa.

Ove godine on očekuje pun rod i kako kaže, prema predanju, ako na Svetog Trifuna pada kiša, biće rodna godina, a ako je sunčano, godina će biti sušna. Sudeći po ovom danu, Čanka i druge vinogradare očekuje dobra godina.